北海道の海鮮を満喫：札幌から小樽までのグルメ旅
北海道の海鮮を満喫：札幌から小樽までのグルメ旅
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北海道といえば、豊富な海の幸が楽しめる美食の宝庫。その中でも、札幌から小樽にかけてのエリアは、新鮮な海鮮を堪能できる絶好のスポットです。今回は、札幌と小樽で味わうことができる極上の海鮮グルメ旅をご紹介します。
札幌編：市場で朝食からスタート
1. 札幌市中央卸売市場場外市場
グルメ旅の始まりは、札幌市中央卸売市場場外市場。ここでは、新鮮な海鮮を使った丼や焼き物を楽しめます。特におすすめは「うに・いくら・カニ丼」。北海道ならではの濃厚なウニとプチプチ食感のイクラ、甘みのあるカニのハーモニーを堪能できます。
- おすすめ店：二条市場の「大磯」
- 人気メニュー：三色丼（ウニ・イクラ・カニ）
2. すすきので楽しむ夜の海鮮
札幌の夜といえばすすきの。ここでは、居酒屋や寿司屋で新鮮な魚介を楽しめます。特に、道産のホッケの炭火焼きや、活イカの刺身は必食です。
- おすすめ店：鮨処「根室花まる」
- 人気メニュー：活イカの姿造り、炭火焼きホッケ
小樽編：港町ならではの新鮮グルメ
3. 小樽三角市場で海鮮ランチ
札幌から電車で約30分、小樽に到着したらまず向かいたいのが「小樽三角市場」。ここでは、リーズナブルな価格で極上の海鮮を楽しめます。市場内の食堂では、自分で選んだ魚介を丼にしてもらうことも可能。
- おすすめ店：「滝波食堂」
- 人気メニュー：わがまま海鮮丼（好みの具材を選べるカスタム丼）
4. 小樽運河沿いで寿司を堪能
小樽は「寿司の街」としても有名。新鮮なネタを使用した寿司を提供する名店が多く揃っています。小樽運河の景色を楽しみながら、上質な寿司を味わうのは至福のひととき。
- おすすめ店：「政寿司」
- 人気メニュー：おまかせ握りコース
5. 小樽の海鮮土産
旅の締めくくりには、小樽で人気の海鮮加工品をお土産に。特におすすめは、北海道産の昆布や干し貝柱、鮭のルイベ漬けなど。市場やお土産店で購入できます。
- おすすめのお土産：海鮮珍味セット、いくらの醤油漬け
まとめ
札幌から小樽にかけての海鮮グルメ旅は、北海道の新鮮な海の幸を存分に楽しめるルートです。朝は市場で贅沢な海鮮丼、昼は小樽の名物寿司、夜はすすきので地元の味覚を堪能。この旅を通して、北海道の海の幸の魅力をぜひ味わってみてください！
